出張先や旅先での食事･土産の参考

先日、郷土料理百選を選定する委員会があることを始めて知った。正確には、”農山漁村の郷土料理”と前置きがつくようだが、旅行や出張で地方に出掛けた時などにはこのリストを意識して食べて見たい。
（財）農村開発企画委員会のホームページに詳しいが、参考までに2007年12月に決定された第3回郷土料理百選選定委員会の結果を次に並べてみる。
　

都道府県名農山漁村の郷土料理百選＆御当地人気料理特選
北海道ジンギスカン石狩鍋　ちゃんちゃん焼きウニ・イクラ丼スープカレー
 青森県いちご煮せんべい汁
 岩手県わんこそばひっつみ盛岡冷麺盛岡じゃじゃ麺
 宮城県ずんだ餅はらこ飯牛タン焼き
秋田県きりたんぽ鍋稲庭うどん横手やきそば
 山形県いも煮どんがら汁
福島県こづゆにしんの山椒漬け
茨城県あんこう料理そぼろ納豆
栃木県しもつかれちたけそば宇都宮餃子
群馬県おっきりこみ生芋こんにゃく料理焼きまんじゅう
埼玉県冷汁うどんいが饅頭やきとん
千葉県太巻き寿司イワシのごま漬け
東京都深川丼くさやもんじゃ焼き
神奈川県へらへら団子かんこ焼きよこすか海軍カレー
 新潟県のっぺい汁笹寿司
 富山県鱒寿司ぶり大根
石川県カブラ寿司治部（じぶ）煮
福井県越前おろしそばさばのへしこ
山梨県ほうとう吉田うどん
長野県信州そばおやき
岐阜県栗きんとんほう葉みそ
静岡県桜えびのかき揚げうなぎの蒲焼き富士宮やきそば
愛知県ひつまぶし味噌煮込みうどん
三重県伊勢うどん手こね寿司
滋賀県ふな寿司鴨鍋
京都府京漬物賀茂なすの田楽
大阪府箱寿司白みそ雑煮お好み焼きたこ焼き
兵庫県ボタン鍋いかなごのくぎ煮明石焼き神戸牛ステーキ
奈良県柿の葉寿司三輪そうめん
 和歌山県鯨の竜田揚げめはりずし
鳥取県かに汁あごのやき
島根県出雲そばしじみ汁
岡山県岡山ばらずしままかり寿司
広島県カキの土手鍋あなご飯広島風お好み焼き
山口県ふく料理岩国ずし
徳島県そば米雑炊ぼうぜの姿寿司
香川県讃岐うどん（讃岐饂飩）あんもち雑煮（餡餅雑煮）
愛媛県宇和島鯛めしじゃこ天
高知県かつおのたたき皿鉢（さわち）料理
福岡県水炊きがめ煮明太子
佐賀県呼子イカの活きづくり須古寿し
長崎県卓袱（しっぽく）料理具雑煮皿うどん・ちゃんぽん佐世保バーガー
 熊本県馬刺しいきなりだごからしれんこん太平燕（タイピーエン）
大分県ブリのあつめしごまだしうどん手延べだんご汁
宮崎県地鶏の炭火焼き冷や汁チキン南蛮
鹿児島県鶏飯（けいはん）きびなご料理つけあげ黒豚のしゃぶしゃぶ
沖縄県沖縄そばゴーヤーチャンプルーいかすみ汁